Cơ bắp là một phần quan trọng trong cơ thể, giúp chúng ta vận động di chuyển hoặc thực hiện các hoạt động khác. Để có một cơ bắp khỏe mạnh, dân tập thể hình thường lựa chọn nạp nhiều protein vào cơ thể, điển hình là đạm casein. Vậy đạm casein là gì? Lợi ích của casein tới phát triển cơ bắp? Cùng CITIGYM tìm hiểu rõ qua bài viết hôm nay nhé!

Lợi ích của casein tới phát triển cơ bắp

Trong quá trình tập thể hình, cơ bắp sẽ bị phá hủy và cần được phục hồi. Để phục hồi cơ bắp, bạn có thể nạp thêm đạm casein vào trong cơ thể. Nó không chỉ hỗ trợ quá trình phục hồi mà còn tác động đến sự phát triển của cơ bắp.

Uống casein có tăng cân không?

Việc bạn có tăng cân không phụ thuộc vào lượng calo bạn nạp vào và tiêu hao đi. Trong khi đó, casein chỉ giàu protein, có calo nhưng calo không cao, nên không quyết định việc bạn có tăng cân hay không. Bạn cứ thừa calo thì sẽ tăng cân thôi, vậy nên hãy cân nhắc về tất cả những thực phẩm bạn dùng trong ngày, không riêng casein.

Nếu bạn muốn giảm cân, hãy chọn những sản phẩm có chứa calo thấp, ít đường và chất béo. Còn nếu muốn tăng cân nhanh, bạn nên sử dụng các loại mass tăng cân để bổ sung được nhiều calo.

Whey, mass, casein có thể gây nên tình trạng nổi mụn ở một số người. Tuy nhiên, vấn đề này có thể được khắc phục bằng cách điều chỉnh lại lượng dùng, uống nhiều nước và ăn nhiều rau xanh, trái cây nên bạn không cần quá lo lắng. Rất nhiều người vẫn đang dùng mà không gặp vấn đề gì. Ngoài ra, có nhiều nguyên nhân khác có thể gây mụn như cơ địa, nội tiết, vệ sinh da, thời tiết và môi trường... nên bạn đừng vội “đổ thừa” cho casein nhé.

Dùng Whey rồi có nên dùng thêm Casein nữa không?

Như chúng ta đã biết thì casein và whey đều có chức năng là cung cấp protein, các axit amin để nuôi dưỡng và phát triển cơ bắp. Vậy nên câu hỏi thường gặp nhất là nếu đang dùng whey rồi thì casein có cần thiết nữa không? Đáp án là nếu bạn muốn đạt hiệu quả tăng cơ tối ưu, thì nên dùng cả 2 loại.

Whey protein với khả năng hấp thụ nhanh, đi thẳng vào tế bào để thực hiện chức năng phục hồi, sửa chữa và phát triển cơ ngay lập tức, đặc biệt cần thiết vào thời điểm sau khi tập – khi cơ bắp đang trong tình trạng bị phá vỡ.

Trong khi đó, đạm casein với tốc độ hấp thụ chậm và trải dài sẽ là giải pháp duy trì nuôi cơ vào ban đêm – khi bạn ngủ và không thể ăn uống để dung nạp dinh dưỡng. Ban đêm cũng là thời điểm cơ thể nghỉ ngơi và phục hồi mạnh mẽ nên cần nhiều “nguyên liệu” cho quá trình này. Nếu cơ bắp bị bỏ đói suốt nhiều giờ thì sẽ xảy ra hiện tượng suy giảm và dị hóa, khiến bạn tập luyện nhiều mà kết quả không được như ý.

Do đó, việc kết hợp cả 2 loại này sẽ giải quyết mọi vấn đề cho cơ bắp của bạn.

Dựa trên các ý kiến từ các chuyên gia thể hình trên toàn thế giới, không nên kết hợp dùng protein nhanh và chậm cùng 1 lúc. Thay vào đó, tốt nhất, hãy sử dụng Whey vào buổi sáng, trước và sau khi tập vì lúc này cơ bắp đang thiếu axit amin. Casein được dùng trước khi đi ngủ hoặc bất kỳ thời gian nào trong ngày miễn sao thời gian tới bữa ăn tiếp theo quá lâu.

Uống protein có bị khó ngủ không?

Chúng ta thường được khuyên rằng không nên ăn các món giàu protein trước giờ đi ngủ, vì protein cần nhiều thời gian để tiêu hóa, có thể gây mất ngủ. Tuy nhiên, trên thực tế nhiều người khẳng định dùng casein không hề ảnh hưởng gì đến giấc ngủ của họ, nếu dùng đúng liều lượng. Có ý kiến còn cho răng casein cung cấp tryptophan – một axit amin giúp tổng hợp serotonin. Đáp ứng đủ lượng serotonin giúp bạn tránh được khó ngủ và thèm ăn ngọt.

Hiện nay các hãng khi sản xuất, ngoài đảm bảo chất lượng nguồn protein ra thì họ còn rất chú trọng đến hương vị. Đa số các dòng casein hiện nay đều rất dễ uống và hợp với khẩu vị của nhiều người, rất lý tưởng để bạn nhâm nhi mỗi tối.

Đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ quá trình giảm cân

Casein có chứa hàm lượng canxi cao, có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ toàn thân hiệu quả. Người dùng nên kết hợp giữa protein và canxi vừa phải để đem lại hiệu quả mong muốn, tránh việc sử dụng quá nhiều protein. Bên cạnh đó casein còn đem lại cảm giác no lâu, giảm cảm giác đói, thèm ăn. Từ đó giúp giảm mỡ, cân đối và kiểm soát được lượng calo tiêu thụ.

Bên cạnh cơ bắp thì xương khớp cũng là vấn đề nên được quan tâm nhiều hơn. Nhờ nguồn canxi dồi dào trong đạm casein mà sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng bị loãng xương, suy giảm mật độ xương theo thời gian. Đạm casein sẽ giúp người sử dụng xây dựng một hệ xương khớp khỏe mạnh.

Đạm casein còn mang lại cho sức khỏe người dùng rất nhiều lợi ích. Chẳng hạn như giảm căng thẳng, giúp thư giãn và sửa chữa các cơ một cách từ từ, thành phần có chứa tryptophan có tác dụng điều chỉnh giấc ngủ, cải thiện chất lượng giấc ngủ, chống oxy hóa cũng như chống lại sự tích tụ của các gốc tự do có hại.

Casein đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng để đạt được hiệu quả tốt nhất nên lưu ý những điều sau:

- Những người dị ứng với sữa không nên sử dụng casein

- Không nên quá lạm dụng casein, chỉ nạp vừa đủ

- Nên uống casein trước khi ngủ để phục hồi và duy trì cơ bắp trong lúc ngủ vì nó có tác dụng giải phóng axit amin từ từ

- Trong quá trình sử dụng đạm casein có thể gây nên tình trạng nổi mụn vì nó kích thích sản xuất insulin làm tăng quá trình tiết bã nhờn

- Casein có tác dụng giảm mỡ chứ không hỗ trợ tăng cân cho người gầy

Trên đây là một số thông tin về đạm casein mà CITIGYM muốn giới thiệu cho bạn. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm protein phù hợp cho quá trình luyện tập phát triển cơ bắp của bản thân. Đến với CITIGYM để được các PT hướng dẫn chuyên nghiệp và tư vấn mua đạm casein chính hãng bạn nhé!

Casein là gì? Casein là 1 dạng protein hấp thụ chậm được tìm thấy trong sữa mẹ và sữa các loại động vật có vú như bò, dê, cừu... Casein là dạng protein chất lượng cao và chứa rất nhiều các loại axit amin thiết yếu quan trọng cho sự phát triển cơ bắp. Protein casein có 1 đặc điểm là hấp thụ cực chậm vào cơ.

Nhiều người chắc sẽ dễ nhận ra khi nhìn thấy các tên gọi khác như đạm casein, whey casein... Nhìn chung, đây cũng chỉ là 1 dạng protein mà thôi, nhưng điểm khác chính là nó lại hấp thụ rất chậm. Chính điều này sẽ giúp cho các bạn tập gym, thể thao dễ dàng an tâm hơn về cơ bắp khi ngủ.

Các hình thức của Casein Protein

Hiện tại, trên thị trường bạn sẽ thấy có 2 loại phổ biến. Trong đó, chúng ta sẽ quan tâm tới loại thứ 2 vì nó thường có giá rẻ và phổ biến nhất.

Trung bình, 1 liều dùng 33g casein protein chứa 24g protein, 3g carbs và 1g fat. Ngoài ra, nó còn chứa rất nhiều chất vi lượng khác, chẳng hạn như canxi... Nói chung, loại số 1 sẽ cực kỳ tốt, nhưng thật ra thì cũng không cần thiết cho lắm.

Thường thì mọi người hay chọn loại số 2 để tiết kiệm chi phí hơn và tốt nữa. Nếu bạn chưa biết nên chọn loại casein nào, hãy xem ngay bài tổng hợp casein nào tốt.

Giờ là lúc bạn cần phải tìm hiểu ai nên dùng bột casein nhé. Lý do vì đối với các bạn trẻ dưới 18 tuổi hoặc trẻ em, tuyệt đối không được sử dụng.

Cách pha casein và sử dụng chẳng khác gì so với cách pha Whey Protein cả đó nhé. Chỉ cần bạn sử dụng bình lắc sữa tập gym hoặc 1 máy xay sinh tố, cho nước hoặc sữa và đá. Thông thường, các bịch sữa casein sẽ quy định dùng 1 muỗng/lần. Do đó, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 300ml nước. Tuy nhiên, casein khó tan hơn Whey nên bạn cần phải lắc lâu hơn.

Bạn cũng cần chú ý là casein có tính đông lại trong môi trường axit hoặc nhiệt độ cao. Do đó bạn không pha bột với nước nóng hoặc cho vào các món ăn nóng để tránh bị vón cục. Vậy casein tan tốt trong môi trường nào? Bạn nên pha với sữa hoặc nước lọc ở nhiệt độ thường hoặc lạnh thôi nhé.

Về thời điểm sử dụng, như đã nói ở trên, sản phẩm này thích hợp dùng vào buổi tối trước khi đi ngủ, hoặc trước khi đi máy bay, đi xe đường dài, nói chung là những khoảng thời gian bạn không có điều kiện ăn uống, bổ sung protein.

Nhiều người sẽ hỏi rằng casein có trong thực phẩm nào hay thực phẩm thay thế casein là những loại nào? Câu trả lời rất đơn giản là sữa tươi của các động vật có vú. Tuy nhiên, đáng tiếc là đó vẫn chỉ là casein tự nhiên và lẫn tạp chất.