Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành ẩm thực hiện nay, việc học tại một trường dạy nghề đầu bếp đã trở thành một lựa chọn phổ biến đối với những ai muốn theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực này. Nếu bạn đang tìm kiếm một trường dạy nghề đầu bếp tại Hà Nội để phát triển sự nghiệp ẩm thực của mình, hãy cùng chúng tôi khám phá các trường hàng đầu trong thành phố này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về các trường dạy nghề đầu bếp.

Chương trình đào tạo du học nghề đầu bếp, phụ bếp tại Đức

Nghề đầu bếp, phụ bếp tại Đức thường được đào tạo tại những trường nghề chuyên nghiệp với chương trình đào tạo mang tính ứng dụng cao. Bạn sẽ được học lý thuyết song song với thực hành để có thể nắm rõ được các nguyên tắc, công thức nấu ăn một cách chuẩn xác nhất.

Sau khi kết thúc chương trình đào tạo, bạn sẽ thi tốt nghiệp và được cấp bằng đầu bếp chuyên nghiệp. Từ đây, vô vàn cơ hội sẽ mở ra cho bạn. Bạn có thể tiếp tục học nâng cao để trở thành các chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực hoặc tham gia làm đầu bếp tại các nhà hàng khách sạn ở Châu Âu.

Có thể nói, du học nghề Đầu bếp, Phụ bếp tại Đức sẽ mở ra cơ hội nghề nghiệp lớn cùng mức lương vô cùng hấp dẫn. Để được tư vấn kỹ hơn, hãy liên hệ với Vivaxan ngay hôm nay!

________________________________________

CÔNG TY CỔ PHẦN VẠN XUÂN VIVAXAN

Address: Trường Cao Đẳng Công nghệ và Du lịch

L29+30 KĐG Yên Xá, Thanh Trì, Hà Nội

#Vivaxan #duhocvivaxan #duhocsinh

Nhu cầu nhân lực nhóm ngành Nhà hàng – Khách sạn tại CHLB Đức

Nước Đức ngày nay nổi tiếng với nền kinh tế lớn thứ tư thế giới và tình trạng dân số đang già hóa một cách nhanh chóng với hình ảnh biểu đồ tháp dân số đảo ngược. Chính vì vậy, sự thiếu hụt nhân lực lao động trẻ tuổi, được đào tạo chính quy trong nhiều ngành nghề là hậu quả không thể tránh khỏi và trực tiếp đe dọa sức khỏe của nền kinh tế cũng như sự phát triển bền vững trong tương lai của đất nước. Với nỗ lực tìm kiếm lực lượng lao động trẻ, được đào tạo trong các khối ngành nghề thiếu hụt, vào năm 2013 chính quyền Đức đã lần đầu tiên ký và thông qua luật chính thức cho phép người nước ngoài được tham gia học tập, làm việc tại Đức trong phạm vi lên tới 18 ngành nghề khác nhau, trong đó có ngành Nhà hàng – Khách sạn.

Đã bao giờ bạn nghĩ mình sẽ được học và làm việc như một đầu bếp lành nghề hay cung cấp các dịch vụ chuyên nghiệp trong các nhà hàng và khách sạn ở đất nước phát triển hàng đầu thế giới? Có cơ hội sống, học tập và trải nghiệm một nền văn hóa, ẩm thực, du lịch hoàn toàn mới và trong một thời gian không xa là định cư và xây dựng một cuộc sông dài lâu tại Đức, nơi được gọi là trái tim của Châu Âu?

2. Hồ sơ đăng ký và ký hợp đồng du học bao gồm:

Trong quá trình làm thủ tục, học viên có thể được yêu cầu bổ sung một số hồ sơ theo yêu cầu của các cơ quan có thẩm quyền và trường tại từng thời điểm.

Hạn chế khi làm nghề đầu bếp, phụ bếp tại Đức

Ngoài ra, bên cạnh những lợi ích, du học nghề đầu bếp, phụ bếp tại Đức vẫn còn những điểm hạn chế:

Thuận lợi khi làm nghề đầu bếp, phụ bếp tại Đức

Đầu bếp, phụ bếp đang là ngành nghề có nhu cầu lớn tại Đức. Vì vậy, ngành nghề này có rất nhiều thuận lợi:

Cao đẳng công nghệ và thương mại Hà Nội:

Trường cao đẳng công nghệ và thương mại Hà Nội cũng đào tạo những chuyên ngành thuộc khối du lịch - khách sạn trong đó có ngành kỹ thuật chế biến món ăn, với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, trình độ cao, trường được Bộ GD&ĐT đánh giá là một trong những đơn vị trong hệ thống Cao đẳng có đội ngũ giảng viên tốt nhất trên cả nước. Bằng việc liên tục đổi mới và cải tiến phương pháp giảng dạy gắn liền với thực tế, cùng với sự kết hợp hài hòa trong giảng dạy giữa giảng viên trong nhà trường các bạn muốn học nghề đầu bếp cũng có thể lựa chọn trường là nơi đào tạo tay nghề đầu bếp cho mình.

Thu nhập nghề đầu bếp, phụ bếp tại Đức

Mức lương cho đầu bếp ở Đức có thể khác nhau tùy thuộc vào loại cơ sở bạn làm việc, mức độ kinh nghiệm và trình độ của bạn. Mức lương khởi điểm cho người học nghề có thể dao động từ 800 € đến 1000 € mỗi tháng. Khi bạn đã hoàn thành khóa học nghề và tích lũy được nhiều kinh nghiệm, thu nhập của bạn sẽ tăng đáng kể.

Học viên nghề đầu bếp, phụ bếp tại Đức

Thực hành trong môi trường chuyên nghiệp

Một trong những lợi ích quan trọng của việc học tại các trường dạy nghề đầu bếp là bạn sẽ có cơ hội thực hành trong môi trường nhà bếp chuyên nghiệp. Bạn sẽ được làm việc với các thiết bị hiện đại. Đồng thời, bạn cũng được học cách làm việc trong một nhóm đầu bếp giàu kinh nghiệm. Điều này giúp bạn rèn luyện khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực.

Cao đẳng kinh tế công nghệ Hà Nội:

Trường cao đẳng kinh tế công nghệ Hà Nội cũng là trường có ngành kỹ thuật chế biến món ăn, trường được đánh giá có đội ngũ giảng viên có năng lực chuyên môn cao, nắm bắt được xu thế công nghệ và kiến thức thực tiễn phù hợp với chuyên môn, cơ sở vật chất tiện nghi, hiện đại phục vụ cho công tác giảng dạy và học tập cùng với đó là thời gian học thực hành lên tới 75% thời gian học tập, đảm bảo sinh viên có tay nghề cao sau khi ra trường.

Trên đây là 6 trường cao đẳng đào tạo nghề đầu bếp tại Hà Nội, các em nếu như yêu thích nấu ăn, có định hướng làm việc tại các nhà hàng - khách sạn thì hãy lựa chọn trường mình yêu thích và đăng ký theo học.

Các trường dạy nghề đầu bếp hàng đầu tại Hà Nội

Học tại trường dạy nghề không chỉ cung cấp kiến thức, mà còn mở ra cơ hội cho bạn. Bạn sẽ có cơ hội trang bị kiến thức chuyên sâu để phát triển sự nghiệp của mình. Hãy tìm hiểu và lựa chọn trường phù hợp với mục tiêu và ước mơ của bạn để bắt đầu một sự nghiệp thành công trong lĩnh vực ẩm thực.

Nếu bạn chưa tìm được cơ sở đào tạo nghề đầu bếp uy tín thì HHTC là lựa chọn lí tưởng. Với nhiều năm hoạt động và đào tạo, HHTC là đơn vị đào tạo nghề uy tín tại Hà Nội. Trường Trung cấp HHTC hiện có hai hình thức đào tạo với ngành kỹ thuật chế biến món ăn. Đó là hệ song bằng cấp 3 và hệ Trung cấp. Liên hệ ngay để được tư vấn!

Địa chỉ: Ngõ 143 Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0243.833.1177 – 0901.777.927

1. Khóa đào tạo đầu bếp CAP Cuisine là gì?

CAP Cuisine (Certificat d’Aptitude Professionelle en Art Culinaire) là chứng chỉ nghề - nghệ thuật nấu ăn chuyên nghiệp được chính phủ Pháp công nhận. Học viên chỉ cần đã có bằng tốt nghiệp cấp 2 là có thể đăng kí học. Đây là một lợi thế cho những ai muốn học nghề nấu ăn từ sớm. Ngoài ra, trong thời gian học việc, các học viên sẽ được thực tập trong các nhà hàng hoặc khách sạn để trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp tại Pháp.

2. Chương trình đào tạo nghề đầu bếp tại Pháp

Tuyển sinh CAP được thực hiện hầu hết thông qua phỏng vấn và thư động lực. Nếu bạn thực sự muốn tham gia khóa học này, bạn phải thể hiện cho giám khảo thấy động lực thật sự và mục tiêu nghề nghiệp của bạn.

Khóa học sẽ kéo dài 2 năm. Học viên sẽ được đào tạo về cung cấp và tổ chức sản xuất ẩm thực: học cách làm việc chuyên nghiệp như tiếp nhận, lưu trữ và sử dụng thực phẩm. Học viên cũng sẽ tham gia làm việc trong môi trường thực tế để quen với cách tổ chức làm việc trong khi phải tính đến các yêu cầu về sản xuất và chất lượng.

3. Lợi ích của việc học CAP nghề nấu ăn tại Pháp

CAP sẽ giúp người học nhanh chóng bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp của ngành ẩm thực Pháp. Trên thực tế, một số lượng lớn học viên theo khóa học này trên cơ sở vừa học vừa làm, điều này đã mang lại cho họ trải nghiệm làm việc đầu tiên và giúp họ hòa nhập dễ dàng hơn vào thị trường lao động sau này.

Trong các chương trình đào tạo ngành đầu bếp, học sinh, sinh viên cũng sẽ được đi thực tập ngay trong lúc học luôn để được thực hành càng sớm càng tốt, giúp làm quen với môi trường làm việc và các quy tắc trong ngành. Trong thời gian thực tập, học viên sẽ được dẫn dắt bởi một thầy dạy nghề – người sẽ truyền cho bạn những kinh nghiệm làm việc thực tế.

4. Học viên sẽ được đào tạo gì tại CAP?

Đào tạo CAP nghề nấu ăn sẽ có những chuyên môn như:

- Cách nấu các món chính, món khai vị và món tráng miệng.

- Những rủi ro và cách phòng ngừa tại nơi làm việc.

- Vấn đề dinh dưỡng và bảo vệ môi trường.

- Áp dụng công nghệ trong nấu ăn.

Ngoài ra, các môn văn hóa cũng nằm trong chương trình giáo dục nghề nghiệp, như tiếng Pháp, lịch sử-địa lý, toán học, tiếng Anh, vật lý và khoa học ứng dụng.

Sau khi hoàn thành khóa CAP, học viên có thể học lên chuyên ngành để chuyên môn hóa kỹ năng của mình trong một lĩnh vực cụ thể. Riêng những bạn có mong muốn đi làm luôn có thể làm tại các vị trí:

- Đại lý cung cấp thực phẩm cho các nhà hàng.

Một khóa học đầu bếp ở Pháp có học phí từ 500 euros – 900 euros / năm (khoảng 13 triệu– 24 triệu /năm). Khá phù hợp cho một khóa đào tạo chuyên nghiệp tại đất nước có nền ẩm thực tinh vi như nước Pháp.

6.1. BP Cuisine (Brevet Professionnel Cuisine):

Thời gian đào tạo 2 năm, tiếp nhận các bạn có bằng CAP và muốn học chuyên sâu hơn về ẩm thực.

- BP Arts de la cuisine: nghệ thuật ẩm thực.

- BP V-traiteur: chế biến món ăn từ thịt như giăm bông, pate, dồi.

6.2. MC Cuisine (Mention Complémentaire Cuisine):

MC Cuisine là khóa học về ẩm thực hay nghề nấu ăn kéo dài 1 năm và được chứng nhận là Bằng cấp Quốc gia. Trong thời gian đào tạo, học viên sẽ được học cách làm thịt. Kết hợp với các kỹ năng đã được học trước đó để hoàn thiện tay nghề.

Các chương trình MC ẩm thực bạn có thể theo học:

- MC Cuisinier en desserts de restaurant: nấu món khai vị trong nhà hàng.

- MC Art de la cuisine allégée: nghệ thuật ẩm thực cắt thực phẩm mỏng dính.

- MC Employé-traiteur: nhân viên phục vụ.

- MC Sommellerie: nghề thử nếm rượu vang.

- MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées.

Các bạn có thể theo học chương trình MC cuisine theo dạng vừa học vừa làm.

6.3. Chương trình cho người đi làm:

Những đối tượng đã đi làm muốn học nghề nấu ăn sẽ đăng ký chương trình CIF (congé individuel de formation) hay CPF (compte personnel de formation) với sở Lao động. Ngoài ra, những đối tượng có kinh nghiệm trong ngành ẩm thực có thể đăng ký dự tuyển thông qua chương trình VAE - đánh giá và xét tuyển dựa kinh nghiệm đã có được.

7. Các trường đào tạo các chứng chỉ CAP/BP/MC

École Ducasse là một trong những cơ sở đào tạo đầu bếp hàng đầu nước Pháp. Cũng như là “lò luyện” của rất nhiều đầu bếp nổi tiếng và thành công.

7.2. EPMT (École de Paris des Métiers de la Table)

Được thành lập từ năm 1978, EPMT là một trong những trường dạy nghề uy tín nhất nước Pháp và là đối tác với nhiều trường đại học và tổ chức ẩm thực. Trường tuyển sinh học sinh và người đã đi làm trong độ tuổi từ 15 đến 30.

Chương trình đào tạo gần như miễn phí (ngoại trừ những khoản như đồng phục, tài liệu thì học sinh phải tự chi) hay nếu học sinh, sinh viên vừa học vừa làm thì sẽ được trả lương 15 euros/giờ. Ngoài ra, trường cũng có chương trình BTS, licence pro và thạc sĩ ngành quản lý khách sạn, nhà hàng.

Tham khảo các khóa học Tiếng Pháp Cap France:

Học viên có thể lựa chọn theo học các khóa tiếng Pháp online hoặc offline tại trung tâm quận 1, Hồ Chí Minh, với các khóa học sau:

Tham khảo lịch khai giảng các khóa học tiếng Pháp

Học viên CAP thành công như thế nào ?

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Bạn muốn đăng ký học thử miễn phí Tiếng Pháp tại CAP, vui lòng đăng ký qua: Hotline/ Zalo: +84 916 070 169

Tags: du hoc nghe dau bep tai phap, hoc tieng phap, ho tro du hoc phap va canada, ho tro xin dinh cu canada, tieng phap online, tu hoc tieng phap co ban, tu van du hoc phap, dao tao tieng phap, giao tiep tieng phap co ban, tu van du hoc canada, tu van dinh cu canada, du hoc nganh quan tri du lich khach san tai phap

Cao đẳng là hệ đào tạo cao nhất của ngành đầu bếp tại Việt Nam, Hà Nội là nơi tập trung nhiều trường cao đẳng đào tạo nghề đầu bếp nhất hiện nay, dưới đây là danh sách các trường cao đẳng công lập tại Hà Nội có ngành đầu bếp, các bạn hãy tham khảo và lựa chọn trường phù hợp với điều kiện và khả năng của mình.